AnneSophieBreysem

Annes-Sophie Breysem, a déclaré la Lady Chef belge de l’année

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Nous ne pouvions espérer mieux comme première et meilleure candidate féminine quant aux recettes de Topchefs.be ; non seulement il s'agit de la première femme Top Chef sur la chaîne RVTC, mais aussi de la toute nouvelle Lady Chef de l'année 2016 en Belgique.
Vloeibaar goud

Or liquide

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L'Espagnol José Valderrama a radicalement modernisé l'entreprise familiale d'huile d'olive, vieille de plusieurs siècles.
Gerookte Arbequina 250m

PassionHI – Arbequina fumée

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La "Smoked Arbequina" est "fumée à froid" dans un fumoir avec un mélange de foin, de copeaux de chêne et d'épices diverses. Cette méthode vieille depuis 1000 ans en Finlande est aujourd'hui utilisée dans la "Finca" de Valderrama à Tolède.
Elsevier

Elsevier – Grand Cru

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Ce terme vous le trouverez aussi dans le monde de l'huile d'olive: le meilleur assemblage du producteur espagnol Valderrama a d'ailleurs été sacré Grand Cru.
Passion HI

Passion HI – Pedro Ximénez Sherry Azijn ‘Don Millán’

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Le Pedro Ximénez a un caractère doux qui adoucit considérablement et de façon naturelle le goût prononcé du "Reserve Vinegar".
Publicatie

Lekkernijver écrit sur Huile d’olive Valderrama

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Début décembre, la rédaction de Lekkernijver était en Espagne, à Pueblenueva, dans l'une des deux grandes oliveraies de Valderrama.
Soenil Bahadoer ambassadeur van de Oriental Collection van Valderrama

Publication de PassionHI

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The Oriental Collection | Le grand chef néerlandais d'origine hindoustani / surinamaise, Soenil Bahadoer du restaurant De Lindehof ** à Nuenen est un phénomène lorsqu'il s'agit de subtiles combinaisons de produits exotiques dans une cuisine aux bases françaises.

Valderrama introduit une nouvelle sensation gustative aux accents d’Asie

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Le producteur espagnol d'huile d'olive Valderrama a récemment surpris le marché avec une gamme très spéciale d'huiles d'olive. En collaboration avec le grand chef espagnol (TV) Alberto Chicote, ils ont lancé la The Oriental Collection.
Zo kan het ook

RTL4 et RTLZ | Série Zo kan het ook | Huile d’olive Valderrama

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L'oxydation affecte le goût et accélère la détérioration. Heureusement, cela peut aussi être fait différemment. Voir cette Masterclass de Fred ten Kroode | Huile d'olive Valderrama à l'Académie Cas Spijkers de Breda.